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Connu depuis l'Antiquité, redécouvert au milieu du XXe siècle, indispensable au 3ème millénaire le charbon végétal activé n'est pas un placebo. C'est l'adsorbant naturel le plus puissant que l'on connaisse.
Il est capable de fixer, de capter, de pomper, de piéger les substances étrangères ou toxiques (salmonelle, staphylocoque, pesticides, additifs, nicotine, plomb, mercure, etc.) qui se trouvent dans l'air, dans l'eau, dans nos aliments ou dans notre corps.
Ce livre captivant et très documenté vous permettra ainsi de découvrir ce "petit" docteur à la portée de tous et aux possibilités phénoménales.
Danièle Starenkyj née à Strasbourg a étudié au Canada, elle est licenciée de philosophie.
En 1974, paraît un tout petit livre, son titre : "Méditations sur les lois de la santé" suivront 17 autres livres dont les best seller "Le bonheur du végétarisme". et "Le mal du sucre" lus par un vaste public international.
Ouvrages qui font le pont entre l'état des connaissances actuelles dans le domaine de la santé et celui de leurs applications pratiques dans la vie quotidienne.
Elle est aujourd'hui une conférencière réputée en matière de médecine nutrition et santé.